Przeczytaj koniecznie :)
Tym, którzy nas już znają, mówimy „Witajcie ponownie”, a tym, którzy są tutaj po raz pierwszy lub jeszcze o nas nie słyszeli:
„Miło Was poznać”.
Czarna Cebula powstała w 2021 roku. Od początku naszą inspiracją był berliński Gemüse Kebab. Pracowaliśmy ciężko i długo, aby osiągnąć ten poziom. To były nie dni czy tygodnie, ale miesiące testowania, próbowania i ulepszania naszych receptur. Współpracowaliśmy z najlepszymi z tej branży, w tym z berlińskimi mistrzami Gemüse. Nasz wysiłek został doceniony przez naszych gości, którzy na Festiwalu Pasibrzucha 2023 nagrodzili nas 3. miejscem!
Wszystko przygotowujemy sami. Używamy tylko najwyższej jakości mięsa od certyfikowanego dostawcy (BRC Global Standard for Food Safety) oraz autorskich, naturalnych marynat. Dbamy o każdy detal – buły i lawasze również wypiekamy sami na miejscu, używając do tego najlepszej włoskiej mąki Caputo Saccorosso. Wszystkie sosy są przygotowywane według naszych własnych receptur. Do ich tworzenia zaprosiliśmy finalistę TOP CHEF Adama Adamczyka.
Frytki? To nie byle jakie frytki! Powstają z odmiany ziemniaków Innovator, które sprowadzamy specjalnie z Żuław – jednego z najczystszych rejonów Polski. Przygotowujemy je w wielostopniowym procesie, aby były lekko chrupiące na zewnątrz i puszyste w środku. A świeże warzywa? Kupujemy wyłącznie od lokalnych rolników. 🌿
Najważniejsze są dla nas trzy rzeczy: jakość, rzetelność i uczciwość! Jesteśmy też mocno zorientowani na zrównoważony rozwój. Chcemy mieć swój udział w dbaniu o środowisko, dlatego nasze talerze, sztućce i pojemniki na wynos powstają z trzciny cukrowej lub włókien drzewnych i są w pełni biodegradowalne. Tworzymy z pasją, chcąc Wam zapewnić niespotykane wrażenia kulinarne i nieoczywiste połączenia składników. W myśl naszego motta „Zmieniamy Wasze spojrzenie na kebab” pragniemy dodać, iż w Czarnej Cebuli nie kupujecie tylko pysznego jedzenia… Kupujecie niepowtarzalne doznania smakowe.
